5 Estratégias Emocionais Eficazes para enfrentar Dietas sem Glúten

A intolerância grave ao glúten – chamada de doença celíaca – é um pesadelo para seus portadores e uma complicação para a família. Isso porque a reação exagerada do sistema imunológico de certas pessoas ao glúten pode provocar desde leves desconfortos até doença grave e em caso extremo levar à morte.
Então, quem tem essa doença precisa passar a vida toda sem comer alimentos que contenham essa proteína chamada glúten, presente no trigo, na cevada e no malte, por exemplo.
Parece fácil controlar uma doença pela alimentação. Mas não é. Viver a vida sem glúten numa sociedade que adora pão, massa, pizza, cerveja... às vezes causa sofrimento emocional, além de restrições sociais. Como lidar com essas situações no dia a dia? Esse curso se propõe a lhe dar estratégias, ou seja, ferramentas emocionais, para lidar com alguns dos problemas mais comuns de uma vida sem glúten.